Research & data om måltidskasser — vores originale analyser

De fleste måltidskasse-sider gengiver bare udbydernes egen markedsføring. Det gør vi ikke. Vi laver vores egne analyser — af ernæring, pris og marked — og rangerer efter dem. Denne side samler datagrundlaget bag vores anbefalinger, så du selv kan efterprøve tallene. Vil du vide, hvordan vi vægter det hele, så læs sådan tester vi.

Vores vigtigste originale datasæt er den grønne score — en samlet ernæringsvurdering fra 0 til 100, der måler hver kasse op mod de officielle danske kostråd på gram frugt & grønt, bælgfrugter og kød/fisk pr. portion. Den bygger på en benchmark af 216 retter fra Plantebaseret Videnscenter (okt. 2024).

Resultatet er markant: Aarstiderne topper med 48,7 (322 g grønt/dag), mens de kødtunge råvarekasser lander omkring 21–25. Gennemsnittet på tværs af de fem benchmarkede kasser er 29,1 — så selv midterfeltet ligger et stykke fra rådene. Hele analysen og metoden finder du i er måltidskasser sunde? og grøn score forklaret, og feltet er rangeret på sunde måltidskasser.

Priser på måltidskasser er svære at sammenligne, fordi kasserne har forskellige portionsstørrelser og fragtregler. Derfor normaliserer vi alt til den ene talstørrelse, der betyder noget: kr. pr. person pr. måltid. Målt sådan spænder feltet fra 35 kr. (HelloFresh) til 55 kr. (Aarstiderne), mod ~20–30 kr. for hjemmelavet mad.

Se de fulde beregninger — inkl. supermarked-baseline og en 'sådan har vi regnet'-boks — i pris for en familie, årlig pris og den store prisanalyse.

For at sætte kasserne i kontekst bruger vi markedsdata fra Landbrug & Fødevarer og GfK: måltidskasser udgør kun omkring 2% af danskernes aftensmåltider, danskerne køber i snit ~14,7 kasser om året (ned fra 16,6), og pris er den klart største barriere — 8 ud af 10, der stopper, peger på prisen. De tal former, hvordan vi vurderer 'værd at prøve': for de fleste er en kasse en bekvemmeligheds-merpris, ikke en besparelse.

Vi bruger udelukkende dokumenterede, primære kilder: udbydernes egne sider (priser, kassetyper), CVR og offentlige regnskaber (ejerforhold, økonomi), Trustpilot (kundetilfredshed), Plantebaseret Videnscenter (ernæringsbenchmark) og GfK / Landbrug & Fødevarer (markedstal). Bag hver anbefaling står en navngiven, ansvarlig redaktør — Mads Bukholt — og et fast princip: vi offentliggør aldrig et tal, vi ikke kan dokumentere. Er du udbyder og mener, et tal er forkert, så skriv til os med dokumentation via kontakt.